Gabarito: B
A concentração e íons de hidrogênio em determinada substância é representada por “pH”, sigla que significa “potencial de hidrogênio”. Funciona como uma escala de acidez, sendo o pH 0 representa um composto cuja acidez é a maior possível, e o pH 14 um composto cuja acidez é a menor possível (básico ou alcalino). O nível 7 é o nosso pH neutro, por acaso, o mesmo nível de concentração de íons de hidrogênio da água.
A escala funciona assim:
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0 7 14
0 - Ácido
7 - Neutro
14 - Aucalino
Os processo de conservação e restauração de documentos em papel buscam manter o pH do ambiente sempre em patamares iguais ou superiores a 7, evitando processos de acidificação do suporte. Contudo, recomenda-se o pH neutro na maior parte dos casos.
Fonte: Estratégia Concursos - Professor Felipe Cepkauskas Petra