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Errada, ágar SS salmonella/shigella é um meio diferencial seletivo empregado em bacteriologia para isolar Salmonella e Shigella a partir de fezes, urina e alimentos frescos ou enlatados. Amabas são bactérias gram negativas, e portanto esse meio de cultura não inibe o crescimento, mas sim o promove.
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PROCEDIMENTOS do Ágar SS:
� Pesar e hidratar o meio conforme instruções do fabricante;
� Aquecer o meio até fundir o ágar;
� Não autoclavar;
� Resfriar até 50°C e distribuir 20 a 25 ml em placas de Petri 90 mm estéreis;
� Deixar em temperatura ambiente até resfriar;
� Embalar as placas com plástico PVC transparente e guardar em geladeira de 4 a 8°C.
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Agar SS: Possui componentes (sais de bile, verde brilhante e citrato de sódio) que inibem microrganismos Gram-Positivo. É meio seletivo para detecção de Salmonella e Shighella, em culturas entéricas. Encontramos nesse meio extrato de levedura com xilose, lisina, lactose, sucrose, desoxicolato de sódio, tiossulfato de sódio, citrato de ferro amoniacal e vermelho de fenol. Quando o meio de cultura forma colônias rosa é porque possui a presença de microrganismos que fermentam a lactose, sacarose ou xilose. A Shighella não fermenta esses carboidratos, portanto, formam COLÔNIAS TRANSPARENTES. A Salmonella, na presença de citrato de ferro amoniacal, formam COLÔNIAS PRETAS!! Sendo possível diferenciar Salmonella e Shighella.
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Gabarito: errado!
Em tela, de forma bem objetiva, aponto os dois erros do enunciado
O ágar SS inibe o crescimento de bactérias gram-negativas (gram-positivas). Durante o seu preparo, a esterilização do meio em autoclave é essencial (não precisa autoclavar) para o crescimento das bactérias desse grupo.