O termo hipertexto tem sido usado tanto para denominar o conjunto de dados quanto ao conjunto de programas, ou seja, o sistema hipertexto. Suas tabelas e dados de controle necessários para a operação de um sistema construído para operar com hiperdocumentos, segundo a filosofia de hipertexto. Em geral esses sistemas são compostos de um sistema de autoria e um sistema de navegação.
Os sistemas hipertexto estão situados como um subconjunto da área de multimídia interativa. Esse tipo de sistema permite que textos, ou pedaços dos mesmos sejam armazenados no computador e ligados entre si de diversas maneiras, de modo a formar uma estrutura não linear, ou rede, aqui denominado hiperdocumento.
Fonte: http://www.informo.net.br/memex/default.asp