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A questão trata os VEGETARIANOS ESTRITOS, OU SEJA OS VEGANOS, ESTES
NÃO CONSOMEM.......
a) alimentos que tenham sido aquecidos acima de 40 °C, refinados, pasteurizados, tratados com pesticidas ou processados. (não se enquadra nesta questão)
b) ovos e preparações que contenham ovos. LACTOVEGETARIANOS
c) todos os alimentos de origem animal, vestuário e produtos de beleza que tenham sido testados E DE *ORIGEM* animal (INCOMPLETA)
d) carne vermelha, peixe, frango e crustáceos OVOLACTOVEGETARIANO
e) todos os alimentos de origem animal.
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Essa C tá estranha...
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a) Incorreta, pois não tem relação alguma ao vegetarianismo
b) Incorreta, pois está incompleta. Além de ovos, vegetarianos estritos também não consomem qualquer outro alimento de origem animal
c) Incorreta, pois essa alternativa trata-se de veganismo, que é diferente do vegetarianismo estrito. O Vegetarianismo relaciona-se apenas ao consumo alimentar, enquanto o veganismo é um estilo de vida que engloba a ausência de alimentos de origem alimentar e de produtos ou materiais derivados de animais
d) Incorreta, pois está incompleta
e) Correta
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Trata-se de questão que exige do candidato conhecimentos acerca do vegetarianismo.
O vegetarianismo é o padrão alimentar que exclui da dieta produtos de origem animal. Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), os principais tipos de vegetarianismo são:
-Ovolactovegetarianismo: utiliza ovos, leite e laticínios na alimentação;
-Lactovegetarianismo: utiliza leite e laticínios na alimentação;
-Ovovegetarianismo: utiliza ovos na alimentação;
-Vegetarianismo estrito: não utiliza nenhum produto de origem animal na alimentação.
Já o veganismo busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais, desde a alimentação até outras formas de consumo, como vestuário e produtos de beleza.
Portanto, a opção que corresponde aos vegetarianos estritos é a LETRA E.
Gabarito do Professor: Letra E.