Questão 2792554

• Banca: FCC
• Órgão: Prefeitura de Macapá - AP
• Ano: 2018
• Provas: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista - Edital nº 03
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Lipídeos

Os alimentos que contém maior teor de ácidos graxos saturado de cadeia média e monoinsaturado são, respectivamente,

• A. coco e azeite de oliva.
• B. manteiga e óleo de canola.
• C. gordura animal e óleo de soja.
• D. cacau e óleo de peixe.
• E. óleo de milho e óleo de girassol.

Gabarito: A

Comentários

• a) coco e azeite de oliva

• colocaria a alternativa B como correta tb

• Fontes de omega 9 (oleico)- azeite de oliva, açafrão e abacate