SóProvas


ID
2872381
Banca
INEP
Órgão
ENEM
Ano
2018
Provas
Disciplina
Química
Assuntos

Bebidas podem ser refrigeradas de modo mais rápido utilizando-se caixas de isopor contendo gelo e um pouco de sal grosso comercial. Nesse processo ocorre o derretimento do gelo com consequente formação de líquido e resfriamento das bebidas. Uma interpretação equivocada, baseada no senso comum, relaciona esse efeito à grande capacidade do sal grosso de remover calor do gelo.


Do ponto de vista científico, o resfriamento rápido ocorre em razão da

Alternativas
Comentários
  • A adição do sal ao gelo provoca a diminuição do ponto de congelamento da água, o que tecnicamente se conhece como crioscopia, que é uma das chamadas propriedades coligativas

  • acho que essa questão deveria esta no conteúdo de propriedades coligativas e não em termoquímica.

  • deveria estar em propriedades coligativas

  • Resposta: E

  • O ponto de fusão é quando a água passa do estado sólido para o líquido. Dessa forma, eu fui pela lógica, se quando coloca o sal o gelo derrete mais rápido, então o ponto de fusão da água muda.
  • Quando se baixa o ponto de fusão da substância, por exemplo do gelo, este derrete mais facilmente. Acontece que o processo de derretimento é um processo endotérmico, isso quer dizer que esse processo vai roubar calor do meio e, assim, esfriar mais rapidamente as bebidas.

  • Sólido para líquido é fenômeno endotérmico, no qual as moléculas vão absorver calor de outro matérial que no caso é as bebidas.

    Matar essa questão era só saber quais são os fenômenos endotérmicos e exotérmicos.

  • Eu acertei porque as outras estavam muito absurdas, mas fiquei na dúvida sobre essa diminuição, não deveria ser aumento? Ou a água vai resfriar mais que o gelo?

  • Leo. pode ocorrer equilíbrio entre o sal dissolvido e a água, mas o que explica o fenômeno da questão é o efeito crioscópio

  • Gente não sei se estou correto, mas ao diminuir o ponto de fusão (gelo para liquido) diminuímos, ao mesmo tempo, a energia necessária para ir do liquido para o sólido por isso e devido as demais serem absurdas posso dizer que é a E, mas não tenho certeza !! se alguem puder averiguar meu ponto de vista e me contata, ficarei agradecido ! Bons Estudos

  • se diminuímos o ponto de fusão, a água o qualquer outra coisa vai congelar mais rápido é com menos energia necessaria

  • crioscopia: é o abaixamento de temperatura de um congelamento de um solvente. questão E

  • Gosto de pensar que o sal expande os limites da escala termométrica, nesse caso DIMINUI a temperatura de fusão e AUMENTA a temperatura de ebulição.

  • Questão que envolve os conceitos de propriedades coligativas. NIVEL:MEDIO

    Existem algumas propriedades físicas dos líquidos, tais como pressão de vapor e temperaturas de fusão e ebulição, que se modificam quando se adiciona um soluto não volátil (no caso da questão o gelo) a um solvente puro(no caso da questão agua).

     Tais propriedades que sofrem essas alterações são chamadas de Propriedades Coligativas. São elas:

    • Tonoscopia ou Tonometria: estudo do abaixamento da pressão máxima de vapor de uma solução;

    • Ebulioscopia ou Ebuliometria: estudo da elevação da temperatura de ebulição de uma solução;

    • Crioscopia ou Criometria: estudo do abaixamento da temperatura de congelamento de uma solução;

    É o que acontece quando se insere sal grosso em agua, haverá um processo de crioscopia ou seja abaixamento da TEMPERATURA DE FUSÃO/SOLIDIFICAÇÃO.

    • Osmoscopia: estudo da osmose, isto é, da passagem de um solvente através de uma membrana semipermeável.

    GAB:E diminuição da temperatura de fusão do líquido.

  • a adição de soluto a uma solução diminui seu ponto de fusão e sua pressão maxima de vapor, ao mesmo tempo que aumenta seu ponto de ebulição e sua pressão osmotica