Não entendi porque a questão pede a correta. Pois letra E é duvidosa e aliás basicamente errada também. Mas vejamos.
A) FALSA. Não sei porque esta é falsa. Álcool é droga lícita. [http://www.scielo.br/pdf/anp/v45n1/01.pdf] Pois pode causar dependência se ingerida em grande quantidade por longo tempo.
B) FALSA. THC em si não é droga, mas princípio ativo, portanto a droga em si é a maconha que o principal princípio ativo é o THC. Eu marquei essa depois vi o erro do detalhe técnico essencial da substância.
C) FALSA. Éter etílico não é substância química? [ http://sites.ffclrp.usp.br/cipa/fispq/Eter%20dietilico.pdf]
D) FALSA. Mesmo? ?????
Xileno é encontrado no petróleo, na ulha e no alcatrão. Deveria ser essa a resposta ou a letra C.
[http://w3.ufsm.br/labhisto/trabalhos/trabalhosxi%20B.pdf]
[https://www.univates.br/bdu/bitstream/10737/471/1/2010MarliFensterseifer.pdf]
Lembre de tolueno e benzeno.
E) VERDADEIRA. Porém ficou vago o termo substância química em sistema biológico, pois anabolizantes são feitos de esteróides, lipídios existentes no corpo humano e produzido naturalmente por este até certa quantidade. A intenção do item foi defini-lo como substância sintética, que pode fazer mal à saúde humana porque aumenta a quantidade dessas substâncias além da conta que o organismo pode suportar.
Ficou dúbia a ideia aqui, ou é substância que em sua essência possui o esteroide como princípio ativo e este é naturalmente produzido por sistemas biológicos ou é uma substância sintética introduzida no sistema biológico. No primeiro caso, a questão deveria ser FALSA, pois está relacionando como algo que vem de fora do organismo humano (outros itens da questão), assim como as outras drogas (dos outros itens). No segundo caso seria verdadeira.
[http://www.scielo.br/pdf/refuem/v24n4/14.pdf]
A questão avalia os conhecimentos do candidato em toxicologia forense.
Questão confusa que não estabelece uma lógica clara.
A) CERTO. Dentre as drogas lícitas, etanol é uma das mais pesquisadas.
B) CERTO. THC é o principal analito pesquisado da maconha, pois é o componente perturbador e proscrito pela Portaria 344.
C) ERRADO?. O éter etílico pode ser pesquisado, no entanto, não é um dos principais grupos de substâncias pesquisadas no contexto forense.
D) CERTO/ERRADO. Para pesquisa de exposição ao xileno, o marcador utilizado é o acido metilhipúrico. Mais de 90% do xileno absorvido é biotransformado em ácido metilhipúrico, o qual é eliminado na urina e utilizado como biomarcador de exposição. No entanto, quando a pesquisa é em relação ao ambiente, o xileno pode ser pesquisado diretamente.
E) CERTO. Substância química define, simplesmente, qualquer substância. O termo "química" não deve ser confundido com "sintética". Assim, anabolizantes são, sim, substâncias químicas, que podem ser pesquisadas em sistemas biológicos (sangue, urina...), principalmente no contexto de toxicologia do desempenho, ou doping.
Gabarito do professor: cabe anulação, já que todas as alternativas podem ser consideradas corretas de alguma perspectiva.
Gabarito da banca: Letra E.