Questão 2911300

• Banca: FCC
• Órgão: Prefeitura de Macapá - AP
• Ano: 2018
• Provas: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Doenças Cardiovasculares; Dietoterapia

São alimentos que devem ser evitados por portadores de hipertensão arterial:

• A. Pão não integral, bolos e batatas.
• B. Goiabada, marmelada e doce de abóbora.
• C. Massa folhada e amanteigadas.
• D. Mamão, ameixa e abacaxi.
• E. Molhos industrializados, maionese, catchup, mostarda.

Gabarito: E

Comentários

• Letra E)

  são alimentos que contém excesso de sódio

• Esta questão deveria ser anulada, visto que não são somente os alimentos ricos em sódios que alteram à pressão arterial do indivíduo, alimentos com alto índice glicêmico influenciam também para alterações metabólicas do organismo através do açúcar e consequente a pressão sanguínea.