Questão 2911339

• Banca: FCC
• Órgão: Prefeitura de Macapá - AP
• Ano: 2018
• Provas: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais; Dietoterapia

Dietas-padrão disponíveis em todos os hospitais são diferenciadas pela sua complexidade. A dieta indicada para paciente que não requer nenhuma modificação dietética específica e que proporciona de 1.600 a 2.200 kcal/dia, é denominada de

• A. geral.
• B. branda.
• C. pastosa.
• D. líquida.
• E. de prova.

Gabarito: A

Comentários

• geral é aquela em que o paciente não precisa de modificação em

  nutrientes e consistência da dieta.

• NORMAL/GERAL/LIVRE:

  BRANDA: abrandamento das fibras

  PASTOSA: amassadas; papas, cremes

  LEVE = LIQUIDA PASTOSA: liquidificado; semi liquida a pastosa

  LÍQUIDA = líquida

  LÍQUIDA RESTRITA: água + carboidrato

  ZERO: