Desenvolvidas em espaços substitutivos de Atenção em Saúde Mental, as oficinas se caracterizam por uma enorme gama de atividades, e se definem a partir de três possíveis caminhos:
- Espaço de criação: oficinas que possuem como principal característica a utilização da criação artística, como atividade e espaço, a fim de propiciarem a experimentação constante;
- Espaço de atividades manuais: oficinas de atividades manuais que demandam um determinado grau de habilidade, e de onde se constroem produtos úteis à sociedade como objeto de troca material;
- Espaço de promoção de interação: oficina que tem como objetivo a promoção de convivência entre os clientes, técnicos, familiares e sociedade, como um todo.
(DELGADO, LEAL & VENÂNCIO, 1997, apud LAPPMANN-BOTTI, 2004:67).