Questão 2986390

• Banca: Prefeitura do Rio de Janeiro - RJ
• Órgão: Prefeitura de Rio de Janeiro - RJ
• Ano: 2019
• Provas: Prefeitura do Rio de Janeiro - RJ - 2019 - Prefeitura de Rio de Janeiro - RJ - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Interação farmaco-nutriente

Considere o livro “Nutrição em Psiquiatria” (Cordás e Kachami, 2010), para responder à questão. 

O tratamento com IMAOs (inibidores de monoaminoxidase) requer cuidados com o consumo de determinados alimentos, evitando efeitos simpaticomiméticos como elevação da pressão arterial, cefaleia e hemorragia intracraniana. Portanto, pacientes em uso de IMAOs devem evitar alimentos como: 

• A. ovos
• B. queijos maturados
• C. beterraba
• D. milho verde

Gabarito: B

Comentários

• B) Queijos Maturados

• A monoamina oxidase degrada tirosina. Inibidores de mao + tirosina (queijos e vinhos) = aumento de tirosina