A questão aborda a utilização de fungos pela humanidade para fins específicos e pede que as afirmativas que estiverem corretas sejam apontadas. Os fungos são seres vivos microscópicos eucariontes e podem ser unicelulares (leveduras) ou pluricelulares (cogumelos). Eles são heterótrofos, alimentando-se de matéria orgânica morta ou viva. Muitos podem parasitar os seres humanos, causando micoses e candidíase, e também podem ser muito danosos para a agricultura. Porém, alguns fungos são utilizados pelos seres humanos, como a levedura usada como fermento biológico e usada também na fermentação de bebidas alcoólicas e na produção de álcool combustível. Alguns fungos podem viver uma relação mutualística com outros organismos (raízes de plantas), onde as plantas e fungos são beneficiados. Outros possuem importância na indústria farmacêutica, como exemplo do fungo de gênero Penicillium (medicamento penicilina) e do fungo Tolypocladium inflatum (medicamento ciclosporina). (Linhares, S. & Gewandsznajder, F. Biologia. São Paulo: Ática, 2011; Portal Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, UFRJ. O papel dos fungos na indústria. Acesso em agosto de 2020)
Analisando as afirmativas da questão:
(V) Fungos mutualísticos são usados na agricultura para melhorar a nutrição das plantas. Existem alguns fungos que realizam o mutualismo (relação ecológica harmônica), onde a planta se beneficia na melhora dos nutrientes absorvidos pelo solo (raízes), enquanto que os fungos se beneficiam com os nutrientes que absorve da planta. VERDADEIRA.
(V) Alguns fungos, como os cogumelos e as leveduras, são utilizados pela indústria alimentícia. Os cogumelos são amplamente utilizados como alimentos (como exemplo o champignon) e as leveduras são utilizadas como fermento (crescimento de pães), na fermentação de bebidas alcoólicas e na produção de combustíveis. VERDADEIRA.
(V) Há fungos que são utilizados pela indústria farmacêutica para a produção da penicilina, por exemplo. Os fungos do gênero Penicillium são utilizados para a produção do medicamento penicilina. VERDADEIRA.
(V) Existem fungos que são utilizados na produção de combustível a partir da biomassa celulósica, como o etanol. Alguns fungos (leveduras) são utilizados na produção de etanol celulósico (biomassa) fabricado através de reações químicas e com a fermentação (fungos). VERDADEIRA.
A sequência correta, respectivamente na ordem de cima para baixo, é:
a) V, F, V, F. A segunda e a quarta afirmativas estão como falsas, mas são verdadeiras. Incorreta.
b) F, V, F, V. A primeira e terceira afirmativas foram colocadas como falsas, mas são verdadeiras. Incorreta.
c) V, V, V, V. Todas as afirmativas são verdadeiras. CORRETA.
d) F, F, F, F. Todas as afirmativas estão como falsas, porém, todas são verdadeiras. Incorreta.
Gabarito do professor: Letra C.
levedura é fungo e não bactéria
levedura é fungo e não bactéria
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