Questão 3074995

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: Prefeitura de Rio Novo - MG
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Rio Novo - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é uma vitamina hidrossolúvel, fundamental para o metabolismo celular envolvida na degradação dos ácidos graxos e na liberação de energia celular por carboidratos, através de ciclo de Krebs. Atua também na síntese de hormônios, ácidos graxos e no funcionamento de células do sistema imunológico. De acordo com o contexto são principais fontes de alimentos ricos em B5, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA:

• A. gema de ovo, fígado, brócolis, carnes magras, levedura, salmão.
  
• B. cereais integrais, castanhas, grãos, leite e derivados, rim.
  
• C. carnes vermelhas, hortaliças de folhas verdes, laranja, cenoura, e abobora.
  
• D. Nenhuma das alternativas.
  

Gabarito: A

Comentários

• A) gema de ovo, fígado, brócolis, carnes magras, levedura, salmão.

• Fontes de vitamina B

  sua distribuição é ampla, portanto encontramos em alimentos de origem vegetal e animal, tais como: gema do ovo, leite, cereais, leveduras, fígado, brócolis, couve, salmão, carne bovina, frango, abacate, queijo, batata doce, abacate.

• Fígado sempre salva