Questão 3137803

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Guararapes - SP
• Ano: 2018
• Provas: VUNESP - 2018 - Prefeitura de Guararapes - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Nutriente indispensável ao funcionamento normal das células, sendo sua deficiência relacionada a defeitos do tubo neural. O texto faz referência ao

• A. magnésio.
• B. cobre.
• C. ácido pantotênico.
• D. ácido ascórbico.
• E. ácido fólico.

Gabarito: E

Comentários

• O ácido fólico é o mais importante fator de risco para defeitos no tubo neural.