Questão 3143536

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Valinhos - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Valinhos - SP - Professor de Educação Física – SEL
• Disciplina: Educação Física
• Assuntos: Consciência Corporal, Saúde e Qualidade de Vida

Durante um treino de basquetebol, que acontecia no período da manhã, um atleta se dirige ao técnico dizendo que se sentia indisposto e fraco para continuar treinando. O técnico, então, pergunta se o atleta havia se alimentado bem antes de vir para a sessão de treino, e ele responde que ainda estava em jejum.

O técnico, então, orienta esse atleta para que se alimente bem antes de uma atividade vigorosa, principalmente com alimentos ricos em _____________, pois fornecem energia de maneira mais rápida ao organismo para realizar atividades vigorosas.

Assinale a alternativa que contém a palavra que completa corretamente a lacuna.

• A. fibras
• B. lipídios
• C. proteínas
• D. ácidos graxos
• E. carboidratos

Gabarito: E

Comentários

• O tema da questão aborda os princípios básicos da nutrição do esporte. 
  
  
  Os carboidratos são macronutrientes capazes de fornecer 4 kcal a cada 1g de glicose/frutose/galactose (monossacarídeos oriundos de fontes alimentares ricas em carboidratos), cujo índice e carga glicêmico são responsáveis pelo fornecimento mais rápido de energia, devido a rápida capacidade de digestão e absorção (alguma parte já é absorvida na mucosa bucal). Embora, as gorduras também tenham papel energético a rapidez de absorção intestinal dos lipídios é baixa, devido a menor digestibilidade.
  Portanto a resposta correta é a letra E. 
  
  
  
  
  Gabarito do professor: Letra E .