Questão 3151471

• Banca: NUCEPE
• Órgão: FMS
• Ano: 2019
• Provas: NUCEPE - 2019 - FMS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN

O foco das estratégias de Vigilância Alimentar e Nutricional se configura no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrição da população brasileira - SISVAN, conduzido pelo Ministério da Saúde. Tal sistema é composto por uma série de INDICADORES que respectivamente avaliam e monitoram medidas físicas e de composição corporal; concentração de ferro, iodo, vitamina A; recordatório alimentar de 24horas:

• A. Consumo alimentar; bioquímicos; antropométricos.
• B. Antropométricos; consumo de alimentos; exames laboratoriais.
• C. Antropométricos; Bioquímicos; Consumo alimentar.
• D. Bioquímicos; Consumo de nutrientes; dados antropométricos.
• E. Consumo alimentar; Antropométricos; exames laboratoriais.

Gabarito: C

Comentários

• Gabarito C: Antropométricos; Bioquímicos; Consumo alimentar.