Questão 3238222

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de Pinhais - PR
• Ano: 2017
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2017 - Prefeitura de Pinhais - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Proteínas

O valor biológico de uma proteína se refere ao quão completa ela é no fornecimento de

• A. antioxidantes.
• B. aminoácidos essenciais.
• C. aminoácidos semiessenciais.
• D. sais minerais.
• E. vitaminas.

Gabarito: B

Comentários

• b) aminoácidos essenciais