Questão 3304699

• Banca: AOCP
• Órgão: FUNPAPA
• Ano: 2018
• Provas: AOCP - 2018 - FUNPAPA - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Políticas Públicas de Saúde

O Pró-Iodo é um Programa coordenado pelo Ministério da Saúde, em parceria com outros órgãos e entidades, destinado a promover a eliminação virtual sustentável dos Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDI). De acordo com esse tema, assinale a alternativa correta.

• A. A deficiência de iodo pode causar pelagra em crianças, raquitismo e anomalias congênitas.
• B. A iodação do sal tem sido recomendada como principal medida de saúde pública para a prevenção e controle dos DDI, por ter uma aplicação segura e apresentar uma relação custo-benefício satisfatória.
• C. A inspeção sanitária em estabelecimentos beneficiadores de sal destinado ao consumo humano deve ser realizada a cada dois anos.
• D. 75% do sal destinado ao consumo humano deve ser iodado pelos estabelecimentos beneficiadores, de acordo com o padrão nacional para teor de Iodo.
• E. O monitoramento do impacto da iodação do sal na saúde da população deverá ser realizado a cada cinco anos.

Gabarito: B

Comentários

• http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_tecnico_operacional_pro_iodo.pdf

  "A inspeção sanitária deve ser realizada anualmente no universo total de estabelecimentos beneficiadores de sal. "

  "O monitoramento do impacto da iodação do sal na saúde da população deverá ser realizado a cada três anos, atendendo, assim, a determinação da 58ª Assembléia Mundial da Saúde."

• 95% do sal produzido e importado para o consumo humano deverão atender a faixa de iodação estabelecida.

• A- Pelagra- Niacina

• A - A deficiência de iodo pode causar pelagra em crianças, raquitismo e anomalias congênitas. (A deficiência de iodo cretinismo em crianças, surdo-mudez, anomalias congênitas, bócio (hipertrofia da glândula tireoide)).

  B - A iodação do sal tem sido recomendada como principal medida de saúde pública para a prevenção e controle dos DDI, por ter uma aplicação segura e apresentar uma relação custo-benefício satisfatória.

  C - A inspeção sanitária em estabelecimentos beneficiadores de sal destinado ao consumo humano deve ser realizada a cada dois anos. (Anualmente)

  D - 75% do sal destinado ao consumo humano deve ser iodado pelos estabelecimentos beneficiadores, de acordo com o padrão nacional para teor de Iodo. (95%)

  E - O monitoramento do impacto da iodação do sal na saúde da população deverá ser realizado a cada cinco anos. (3 anos).