Questão 3321442

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Uberlândia - MG
• Ano: 2019
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Uberlândia - MG - Técnico em Agropecuária
• Disciplina: Agropecuária
• Assuntos: Agroindustrialização de Alimentos

São métodos de conservação de alimentos:

• A. Calor, frio, salga e plastificação.
• B. Salga,defumação, fermentação e microbiologização.
• C. Irradiação, fermentação, defumação e cozimento.
• D. Calor, frio, aplicação de aditivos e fermentação.

Gabarito: D