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Os nitrofuranos são utilizados no tratamento de infecções gastrointestinais e dermatológicas, além do tratamento da salmonelose. A carcinogenicidade e mutagenicidade desses compostos e de seus metabólitos levaram à proibição de sua utilização em animais produtores de alimentos em diversos países, inclusive no Brasil.
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Os Nitrofuranos são proibidos para animais de produção desde 1993, com exceção da furazolidona, devido aos seus efeitos carcinogênicos. São antibacterianos de Salmonela, Mycoplasma, e coccidia.
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Questão Desatualizada
-> Além do NITROFURANO como melhorar do desempenho, outros antimicrobianos são proibidos em aves/ovos:
- Conforme IN 1/2020 -> também são proibidos tilosina, lincomicina e tiamulina.
- Conforme IN 14/2012-> Art. 1º Proibir em todo o território nacional a importação, fabricação e o uso das substâncias antimicrobianas espiramicina e eritromicina com finalidade de aditivo zootécnico melhorador de desempenho na alimentação animal.