Questão 3395422

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: UFOB
• Ano: 2018
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2018 - UFOB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Inquéritos Alimentares

Sabendo da importância de inquéritos dietéticos, a respeito desse assunto, julgue o item a seguir.

O método Registro ou Diário alimentar consiste em solicitar ao paciente que anote, em formulários previamente definidos, todos os alimentos e as bebidas consumidos e suas respectivas quantidades durante 3 ou 5 dias. Isso possibilita a análise da ingestão habitual do indivíduo ou de um grupo populacional. É considerado um método retrospectivo.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• É um Método Prospectivos

• Diário alimentar ou registro alimentar é um método prospectivo. Então a alternativa é: "errado".

• Retrospectivo:

  Recordatório 24 h;

  QFA;

  FFQ questionário de frequência semiquantitativa;

  Histórico alimentar.

  Prospectivo:

  Registro, ou diário alimentar;

  Método pesagem/resto ingesta.

• Durante 3 a 7 dias

• Prospectivo