Questão 3424630

• Banca: CONSULPAM
• Órgão: Prefeitura de Viana - ES
• Ano: 2019
• Provas: CONSULPAM - 2019 - Prefeitura de Viana - ES - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Proteínas

As proteínas são chamadas de nutrientes construtores, pois são responsáveis pela formação dos músculos e tecidos (como pele, olhos, nervos, glândulas e outras estruturas); além de regularem outras funções importantes no nosso corpo. São consideradas proteínas estruturais:

• A. Queratina, esclerotina e elastina.
• B. Hemoglobina e hemocianina.
• C. Caseína, ferritina e zeína.
• D. Insulina e corticotropina.

Gabarito: A

Comentários

• Item A - Queratina, esclerotina e elastina.

• A insulina é considerada um hormônio modelo, uma vez que foi o primeiro a ser purificado, seqüenciado, cristalizado e sintetizado através de técnicas químicas e de biologia molecular (Murray et al. 2002).  

  A corticotrofina, hormona adrenocorticotrófica ou hormônio adrenocorticotrófico, geralmente abreviado para a sigla ACTH, é um polipeptídeo com trinta e nove aminoácidos produzido pelas células corticotróficas da adeno-hipófise. 

• A- CORRETO

  B- Hemoglobina e hemocianina são proteínas de transporte

  C- Caseína, ferritina e zeína são proteínas nutritivas e de reserva

  D- Insulina e corticotropina são proteínas Hormonais ou Reguladoras