Questão 3437971

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Campinas - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN (Ministério da Saúde, 2013) é uma importante política de saúde, que tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Acerca de tal política, é correto afirmar que

• A. a organização da atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde, sendo a atenção terciária coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
• B. a Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição é um importante princípio norteador da PNAN, à medida que produz conhecimento relevante às ações de promoção da saúde.
• C. a Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição e a Participação e o Controle social são importantes princípios norteadores da PNAN que, associados aos princípios do SUS, contribuem para o alcance do propósito da política.
• D. o processo de organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde deverá ser iniciado pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita aos serviços e equipes de Atenção Básica.
• E. o fortalecimento da autonomia dos indivíduos, por meio da ampliação da capacidade de escolher alimentos saudáveis e interpretar e analisar suas próprias decisões relacionadas à saúde é uma importante diretriz da PNAN.

Gabarito: D

Comentários

• Ele misturou princípios com diretrizes. Princípios: 1 - A alimentação como ele mento de humanização das práticas de saúde. 2 - O respeito e a diversidade e a cultura alimentar. 3 - O fortalecimento a autonomia dos indivíduos. 4 - A determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição. 5 - A segurança alimentar e nutricional como soberania. Diretrizes: 1 - Organização da atenção nutricional. 2 - Promoção da alimentação adequada e saudavel. 3 - Vigilância Alimentar e Nutricional. 4 - Gestão das ações de alimentação e nutrição. 5 - Participação e controle social. 6 - Qualificação da força de trabalho. 7 - Pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e Nutrição. 8 - Controle e regulação dos alimentos. 9 - Cooperação e articulação para segurança alimentar e nutricional.

• O processo de organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição na RAS deverá ser

  iniciado pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita aos serviços e equipes de Atenção Básica. A vigilância alimentar e nutricional possibilitará a constante avaliação e organização da atenção nutricional no SUS, identificando prioridades de acordo com o perfil alimentar e nutricional da população assistida. (PNAN p.27)