Questão 3455986

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Francisco Morato - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Francisco Morato - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Elaboração de Cardápios

Um bom planejamento de cardápio deve considerar também aspectos como cores e formas dos alimentos, sabores e temperos, texturas e tipos de preparo. Neste sentido, são exemplos de preparações que se harmonizariam e poderiam estar presentes no mesmo cardápio:

• A. Bolinho de arroz e bife à parmegiana.
• B. Bife a rolê e goulash.
• C. Filé de frango à milanesa e batata frita com queijo do tipo cheddar derretido.
• D. Lasanha à bolonhesa e salada de folhas.
• E. Estrogonofe de frango e couve-flor gratinada.

Gabarito: D

Comentários

• Quem na face da terra prepara uma lasanha pra família no dia de domingo e coloca uma salada de folhas pra acompanhar? Quem gente, quem faz isso? Pelo amor de Deus alguém me prova que tô errada kkkkkk

•  Goulash, gulache, Gulasch (em ) ou gulyás ([  /'guja:ʃ/] em ) é um prato de carne de  picada, a que por vezes se adiciona carne de , cortada em cubos e rapidamente alourada em gordura quente, juntando-se-lhe então farinha, cebola e especiarias, sendo depois o conjunto cozido em água.

• Essa questão é engraçada, toda vez que me deparo com ela começo a rir por causa da resposta kkkkkkkkkkkkkkkkk

  Quem come lasanha com salada e ainda mais sala de folhas kkkkkkkkkkkk