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ID
3482632
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
ADAF - AM
Ano
2018
Provas
Disciplina
Legislação Federal
Assuntos

Com base no Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, assinale a alternativa correta em relação ao abate normal dos animais.

Alternativas
Comentários
  • Letra D

    Título V, capítulo I, seção II, Subseção II (Do abate normal)

    Art. 116. Sempre que for entregue para o consumo com pele, é obrigatória a depilação completa de toda a carcaça de suídeos pela prévia escaldagem em água quente ou processo similar aprovado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.

         § 1º A operação depilatória pode ser completada manualmente ou com a utilização de equipamento apropriado e as carcaças devem ser lavadas após a execução do processo.

         § 2º É proibido o chamuscamento de suídeos sem escaldagem e depilação prévias.

         § 3º É obrigatória a renovação contínua da água nos sistemas de escaldagem dos suídeos.