Questão 3512071

• Banca: AOCP
• Órgão: UEFS
• Ano: 2018
• Provas: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alergias e Intolerância Alimentar; Dietoterapia

Há diferença entre intolerância e alergia alimentar?

• A. Não, ambas as condições levam à reação adversa ao alimento e desencadeiam respostas similares.
  
• B. Sim, uma vez que a intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, mas que não envolve o sistema imunológico.
• C. Sim, uma vez que a intolerância é uma reação adversa aos alimentos que envolve mecanismos imunológicos.
  
• D. Não, as duas condições são consideradas hipersensibilidades mediadas pela imunoglobulina E (IgE).
  
• E. Não, sendo que os alimentos que são mais comumente relacionados com alergia e intolerância são: leite, ovo, trigo, frutos do mar e alguns vegetais.
  

Gabarito: B

Comentários

• A- Alergia (Reação imunológia) e Intolerância (Enzimática)

  B- Correto

  C- Enzimaticos

  D- SIm

  E-Sim