- ID
- 3537499
- Banca
- IBADE
- Órgão
- IAPEN - AC
- Ano
- 2020
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
A vitamina C, conhecida também como ácido ascórbico,
permite a absorção de ferro, reduzindo a forma sérica
férrica para a forma ferrosa mais facilmente absorvida.
Porém, a falta dessa vitamina no organismo pode causar: