A compostagem é um processo biológico de decomposição e reciclagem de matéria orgânica, como sobras de frutas, verduras e fezes de animais herbívoros. O processo acontece na presença de oxigênio. O resultado é uma espécie de terra preta, um composto orgânico que pode ser aplicado para melhorar o solo sem a possibilidade de contaminação do meio ambiente. "É um sistema natural no qual fungos, bactérias e outros microrganismos transformam os resíduos em compostos orgânicos ricos em húmus e nutrientes", explica Bruno Yamanaka, Analista de Metodologias do Instituto Akatu, que trabalha pela conscientização do consumo consciente.
Fonte: https://www.uol.com.br/ecoa/ultimas-noticias/2021/02/26/o-que-e-compostagem.htm.