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GABARITO E
Carta de controle é um tipo de gráfico utilizado para o acompanhamento de um processo. Este gráfico determina estatisticamente uma faixa denominada limites de controle que é limitada pela linha superior (limite superior de controle) e uma linha inferior (limite inferior de controle), além de uma linha média. O objetivo é verificar, por meio do gráfico, se o processo está sob controle, isto é, isento de causas especiais.
Fonte: http://www.portalaction.com.br/controle-estatistico-do-processo/graficos-ou-cartas-de-controle
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Shewhart = Carta de Controle e "Pai do Controle Estatístico da Qualidade".
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A- O Diagrama de Ishikawa, também conhecido como Diagrama de Espinha de Peixe ou Diagrama de Causa e Efeito, é uma ferramenta da qualidade que ajuda a levantar as causas-raízes de um problema, analisando todos os fatores que envolvem a execução do processo.
B- Fluxograma: é um tipo de diagrama, e pode ser entendido como uma representação esquemática de um processo ou algoritmo, muitas vezes feito através de gráficos que ilustram de forma descomplicada a transição de informações entre os elementos que o compõem, ou seja, é a sequência operacional do desenvolvimento de um processo, o qual caracteriza: o trabalho que está sendo realizado, o tempo necessário para sua realização, a distância percorrida pelos documentos, quem está realizando o trabalho e como ele flui entre os participantes deste processo.
C- O brainstorming ou tempestade de ideias, mais que uma técnica de dinâmica de grupo, é uma atividade desenvolvida para explorar a potencialidade criativa de um indivíduo ou de um grupo - criatividade em equipe - colocando-a a serviço de objetivos pré-determinados.
D- Organograma é um esquema gráfico capaz de demonstrar formalmente a estrutura de um negócio. É uma ferramenta de gestão que ajuda a estabelecer a estrutura organizacional, definindo funções, grupos de trabalho e até os principais projetos que transitam pela empresa.
Gab. E
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Lida a questão, vamos para a resolução.
Para
resolução da questão em análise, faz-se necessário o conhecimento das
ferramentas da Gestão da Qualidade, sendo mais especificamente cobrada a carta
de controle.
Com o
objetivo de verificar se os processos estão dentro do padrão planejado, a carta
de controle é uma das ferramentas da qualidade mais utilizadas, constituindo-se
de um gráfico com um limite superior, inferior e central.
Conforme
exemplo abaixo, este gráfico serve justamente para controlar e caso os limites
sejam excedidos, então as devidas correções serão aplicadas para que o processo
retorne ao padrão planejado.

Fonte: Imagem retirada do site Portaliso.
Posto
isso, vamos à análise das alternativas:
A) Errado, pois o gráfico de ishikawa é para
identificar as causas de determinados problemas.
B) Errado,
pois o
fluxograma é a representação gráfica de um processo.
C) Errado, pois o brainstorming estimula a
criatividade e participação de grupo de pessoas na busca de causas para um
determinado problema.
D) Errado, pois o organograma é a representação
gráfica da estrutura organizacional.
E) Certo, pois a carta de controle verifica se os processos estão
dentro do padrão planejado.
Gabarito do Professor: Letra E.