Questão 3725647

• Banca: SELECON
• Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR
• Ano: 2019
• Provas: SELECON - 2019 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Grupo Especial - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Vegetarianas

Durante muitos anos, a alimentação vegetariana foi encarada como uma alternativa pouco segura e que traria riscos à saúde. Essa percepção refletia, acima de tudo, um medo do desconhecido. Mas as coisas mudaram muito nos últimos anos. Hoje, inúmeros profissionais de saúde atestam a viabilidade e os benefícios de uma dieta que exclui os produtos de origem animal. A inclusão ou exclusão de produtos derivados de animais no cardápio diário é o que determina o tipo de vegetarianismo adotado como, por exemplo, o vegetarianismo estrito que:

• A. não consome nenhum tipo de carne nem ovos, mas utiliza laticínios
• B. não consome nenhum tipo de carne, mas utiliza ovos e laticínios
• C. evita o uso de qualquer tipo de produto que tenha relação com a exploração animal, como vestuários e cosméticos testados ou que contenham algum derivado animal na composição
• D. não consome nenhum tipo de carne, ovos, mel, laticínios e produtos que incluam derivados animais entre os ingredientes, como gelatina, albumina, proteínas do leite, alguns corantes e espessantes

Gabarito: D

Comentários

• Marquei a C, mas agora lendo com calma, acredito que esteja errada, pois os vegetarianos estritos não evitam e sim não consomem.

• a: Lactovegetarianos

  b:ovolactovegetarianos

  c:Veganos

• Vegetarianos estritos não consomem nada de origem animal, já o vegano não consomem e também não usa nada de origem animal.

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