Questão 3748858

• Banca: ACEP
• Órgão: Prefeitura de Aracati - CE
• Ano: 2019
• Provas: ACEP - 2019 - Prefeitura de Aracati - CE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

A carência de iodo é um dos problemas nutricionais no Brasil. Quanto ao iodo pode-se afirmar que:

• A. o iodo participa da síntese dos hormônios pancreáticos.
• B. o corpo contém cerca de 20-30 mg de iodo, dos quais 75% estão no fígado.
• C. bociogênicos são substâncias que existem naturalmente nos alimentos e podem causar bócio por bloquear a captação do iodo sérico para a tireóide.
  
• D. as algas marinhas são as maiores fontes alimentares de iodo no Brasil.

Gabarito: C

Comentários

• A- Participa da composição de dois hormônios da glândula tireóide (tiroxina e triiodotiroxina).

  B- O corpo contém de 15 a 20 mg de iodo, dos quais 70 a 80% estão concentrados na glândula TIREOIDE.

  C- CORRETO

  D- As maiores fontes alimentares de iodo no Brasil é o sal iodado.