Questão 3770824

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Salto do Jacuí - RS
• Ano: 2019
• Provas: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Salto do Jacuí - RS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Anemias Carenciais; Dietoterapia

A RDC nº 344/2002 da Anvisa definiu a obrigatoriedade de fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico. Qual o objetivo da suplementação de ácido fólico?

• A. Prevenção de Hanseníase.
• B. Eliminação do Helicobacter pylori.
• C. Redução da Síndrome de Down.
• D. Prevenção da anemia perniciosa.
• E. Redução dos defeitos do tubo neural.

Gabarito: E

Comentários

• reduzir os defeitos do tubo neural, por prevenir anemia ferropriva