Questão 3771187

• Banca: FCC
• Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP
• Ano: 2019
• Provas: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Arquiteto
• Disciplina: Enfermagem
• Assuntos: Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional

Uma unidade destinada ao preparo de Nutrição Enteral deve possuir ambientes específicos, com condições igualmente específicas de preparação e adequação às operações desenvolvidas, de modo que

• A. as salas de descanso e refeitório devem ter comunicação direta com a sala de manipulação e armazenamento.
• B. os sanitários não devem ter comunicação direta com a sala de manipulação e armazenamento.
• C. a sala de estocagem deve ter comunicação direta com a sala de descanso.
• D. a sala de manipulação e armazenamento deve ter comunicação direta com os sanitários.
• E. a sala de Limpeza e Sanitização de Insumos não deve ser contígua à sala de manipulação de Nutrição Enteral.

Gabarito: B

Comentários

• Para resolver essa questão, é necessário que o aluno tenha conhecimento sobre Dietas.
  
  

  Uma unidade destinada ao preparo de Nutrição Enteral deve possuir ambientes específicos, com condições igualmente específicas de preparação e adequação às operações desenvolvidas, de modo que os sanitários não devem ter comunicação direta com a sala de manipulação e armazenamento (Letra B) para evitar contaminação.

  A) Incorreto. As salas de descanso e refeitório não devem ter comunicação direta com a sala de manipulação e armazenamento. 
  
  B) Correto.
  
  C) Incorreto. A sala de estocagem não deve ter comunicação direta com a sala de descanso. 
  
  D) Incorreto. A sala de manipulação e armazenamento não deve ter comunicação direta com os sanitários. 
  
  E) Incorreto. A sala de Limpeza e Sanitização de Insumos deve ser contígua à sala de manipulação de Nutrição Enteral. 
  
  Todas essas medidas servem para evitar contaminação no processo de preparo da dieta.
  
  Resposta do Professor: B.