Questão 3788278

• Banca: UNICENTRO
• Órgão: UNICENTRO
• Ano: 2010
• Provas: UNICENTRO - 2010 - UNICENTRO - Vestibular - Biologia 1
• Disciplina: Biologia
• Assuntos: Estrutura e fisiologia da Membrana Plasmática; Moléculas, células e tecidos

O princípio de conservação dos alimentos por meio do sal basea-se nos conhecimentos sobre transportes de substâncias através da membrana plasmática. Em alimentos conservados em alta concentração de sal, os micro-organismos morrem por desidratação, pois a água do seu citoplasma atravessa rapidamente para o meio externo à célula, em direção ao sal incorporado ao alimento.

Com base nas informações e de acordo com os conhecimentos relacionados ao transporte de substâncias através da membrana plasmática, pode-se afirmar:

• A. A membrana plasmática não é seletiva com relação às substâncias que a atravessam.
• B. A morte do micro-organismo ocorre devido ao aumento exagerado do volume da sua célula gerado pela entrada de água.
• C. A diferença de concentração entre os dois meios provoca a movimentação da água para o ambiente mais concentrado.
• D. O transporte de substâncias através da membrana plasmática ocorre com gasto de energia pela célula, por acontecer contra o gradiente de concentração.
• E. Nesse caso, o transporte da água através da membrana ocorre do meio hipertônico para o meio hipotônico, sendo um transporte ativo.

Gabarito: C