Questão 3837952

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Cananéia - SP
• Ano: 2020
• Provas: VUNESP - 2020 - Prefeitura de Cananéia - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

De acordo com a RDC n^o 136 de 08 de fevereiro de 2017 (ANVISA), fórmulas para nutrição enteral devem declarar a presença de lactose quando o produto pronto para consumo contiver lactose em quantidade maior ou igual a

• A. 5 mg/100 kcal.
• B. 10 mg/100 kcal.
• C. 15 mg/100 kcal.
• D. 20 mg/100 kcal.
• E. 25 mg/100 kcal.

Gabarito: E

Comentários

• § 2º No caso das fórmulas para nutrição enteral, a declaração é obrigatória quando o produto contiver lactose em quantidade maior ou igual a 25 (vinte e cinco) miligramas por 100 (cem) quilocalorias,considerando o produto pronto para o consumo, de acordo com as instruções de preparo fornecidas pelo fabricante.

• Alimentos gerais

  >100mg/100g ou ml

  Fórmulas infantis

  >10mg/100kcal

  Fórmulas enterais

  >=25mg/100kcal

  RDC 136/2017