Questão 3841930

• Banca: IESES
• Órgão: Prefeitura de Gaspar - SC
• Ano: 2019
• Provas: IESES - 2019 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018; Nutrição e Saúde Pública

A educação alimentar e nutricional tem como objetivo estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, a boa saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo. Sobre este assunto, escolha a alternativa INCORRETA.

• A. Uma articulação dialogada entre o saber profissional e o conhecimento popular pode conduzir a um novo saber, levando ao sucesso na educação alimentar e nutricional.
• B. Caso não sejam considerados os hábitos alimentares dos alunos, os conhecimentos envolvidos na ação educativa, tanto do profissional como dos alunos, bem como as reais condições de mudança de atitude a partir da aquisição de conhecimentos técnicos, não alcançarão efeitos duradouros.
• C. A insegurança alimentar e nutricional, que atualmente se manifesta de forma mais expressiva no fenômeno do sobrepeso e da obesidade, trata-se de um problema complexo cuja solução só pode ocorrer a partir do conhecimento e do trabalho de um único especialista, o nutricionista, pois o enfrentamento requer sua compreensão enquanto um fenômeno complexo e específico, sem articulação com outras disciplinas.
• D. A ausência de relações dialógicas entre profissionais - professores, educadores, nutricionistas, outros atores sociais - e a população constitui um dos principais obstáculos para o desenvolvimento de predisposições tanto para mudanças sociais mais amplas quanto para o enfrentamento de problemáticas específicas, como a insegurança alimentar e nutricional.

Gabarito: C