Dossiê -> Conjunto de documentos documentos relacionados entre si por assunto (ação, evento, pessoa, lugar, projeto), que constitui uma unidade de arquivamento.
Acervo -> Documentos de uma entidade produtora entidade produtora ou de uma entidade custodiadora.
Biblioteca -> - "a biblioteca é órgão colecionador (reúne artificialmente o material que vai surgindo e interessando à sua especialidade), em cujo acervo as unidades estão reunidas pelo conteúdo (assunto); os objetivos dessa coleção são culturais, técnicos e científicos; e seus fornecedores são múltiplos (diferentes livrarias, editoras, empresas gráficas, empresas jornalísticas, laboratórios de microfilmes etc.). (BELLOTTO, 2006, p.38)."
Arquivo -> 1 - Conjunto de documentos documentos produzidos e acumulados por uma entidade coletiva, pública ou
privada, pessoa ou família, no desempenho de suas atividades, independentemente da natureza
do suporte.
2 - Instituição ou serviço que tem por finalidade a custódia, o processamento técnico, a conservação e o acesso a documentos
3 - Instalações onde funcionam arquivos.
4 - Móvel destinado à guarda de documentos.
Pasta -> Não encontrei definição, mas acredito que deve ser o instrumento físico em que se guardam os documentos (aquelas que as crianças levam para a escola, por exemplo).
Fontes:
http://www.arquivonacional.gov.br/images/pdf/Dicion_Term_Arquiv.pdf
https://sites.google.com/site/orgarqesc/diferenciacao-entre-arquivo-biblioteca-e-museu