Questão 3878434

• Banca: OBJETIVA
• Órgão: FHSTE - RS
• Ano: 2019
• Provas: OBJETIVA - 2019 - FHSTE - RS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alergias e Intolerância Alimentar; Dietoterapia

Em relação à galactosemia, assinalar a alternativa CORRETA:

• A. Resulta de um distúrbio na conversão de glicose para galactose devido à ausência ou à inatividade de uma enzima importante.
• B. A galactosemia é tratada com restrição de galactose apenas na infância. A restrição impõe que seja evitado restritamente todo leite e produtos do leite e alimentos contendo lactose.
• C. Bebês com galactosemia poderão ser alimentados com leite de cabra ou fórmulas feitas à base de soja.
• D. Algumas frutas e vegetais apresentam quantidades significativas de galactose. Não é claro se essas fontes de galactose contribuem para a fisiopatologia característica do distúrbio, podendo ser permitidas na alimentação de quem apresenta o problema.

Gabarito: D

Comentários

• A- A galactosemia é o nome dado à condição caracterizada pela incapacidade do organismo de metabolizar a galactose em glicose.

  B- A galactosemia é tratada com restrição de galactose durante toda a vida. A restrição impõe que seja evitado restritamente todo leite e produtos do leite e alimentos contendo lactose.

  C- O tratamento da galactosemia consiste na eliminação na dieta de todas as fontes de galactose, mais notadamente a lactose (uma fonte de galactose), que está presente no leite materno, todos os produtos laticínios, incluindo leite artificial para bebês

  D- CORRETO