ID 3914002 Banca FEPESE Órgão Prefeitura de Videira - SC Ano 2018 Provas FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista Disciplina Nutrição Assuntos Dietoterapia Interação farmaco-nutriente Assinale a alternativa correta. Alternativas A interação fármaco-nutriente é definida como uma alteração da farmacocinética ou farmacodinâmica de um medicamento ou de um elemento nutricional. A ingestão de alimento e administração de medicamento simultaneamente pode interferir somente na eliminação do medicamento e dos nutrientes. Os mecanismos que influenciam a eliminação de medicamentos ou nutrientes com ingestão concomitante são: alteração na secreção de ácidos gástricos e gastrina, alteração do tempo de trânsito gastrointestinal e modificação do fluxo biliar. Alguns nutrientes necessitam de ácido gástrico para sua plena absorção pelo trato gastrointestinal, por exemplo, a niacina (vitamina B12) proveniente da dieta, é fortemente ligada ao conteúdo proteico do alimento. Quando indivíduos estão recebendo dieta enteral e o medicamento é ministrado via sonda, podem ocorrer reações físico-bioquímicas entre o medicamento e o nutriente no veículo ou no tubo, onde os ingredientes ativos podem ser inativados somente após serem absorvidos. Responder