Questão 3939334

• Banca: FAFIPA
• Órgão: Prefeitura de Arapongas - PR
• Ano: 2020
• Provas: FAFIPA - 2020 - Prefeitura de Arapongas - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Vitaminas são substâncias orgânicas presentes em muitos alimentos em pequenas quantidades e indispensáveis ao funcionamento do organismo. A carência de vitaminas, denominada hipovitaminose, provoca desequilíbrios orgânicos e metabólicos podendo, em casos extremos, ser fatal. Analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA:

I. Segundo suas características de solubilidade, podem ser hidrossolúveis ou lipossolúveis.

II. Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pela flora bacteriana saprófita intestinal.

III. A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel e termolábil.

IV. O mecanismo de ação mais frequente das vitaminas é o papel de coenzima.

V. Vitamina A e Vitamina D são vitaminas hidrossolúveis.

• A. Todas as assertivas estão corretas.
• B. Somente as assertivas II, III, V estão corretas.
• C. Somente as assertivas III, IV estão corretas.
• D. Somente a assertivas I está correta.
• E. Somente as assertivas I, II, III e IV estão corretas.

Gabarito: E

Comentários

• Vitamina K mais especificamente a menaquinona (K2) são produzidas pelas bactérias do cólon.

• Qual a diferença entre bactérias saprófitas e patogênicas?

  As bactérias saprófitas são aquelas que não se desenvolvem no organismo vivo e se nutrem apenas de dejetos presentes nesses organismos. São opostas às bactérias patogênicas, que penetram no organismo, desenvolvem-se dentro dele e são responsáveis pelas infecções.