- ID
- 3951220
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Cananéia - SP
- Ano
- 2020
- Provas
- Disciplina
- Português
- Assuntos
Para responder à questão, leia
o texto.
Um bom café
Assim como existem diversos tipos de pó de café,
de várias procedências, existem diversas formas de
preparar um bom café.
O modo mais antigo de fazer café é o processo de
coar o pó pelo coador de pano, com água que foi aquecida em uma panela ou chaleira. O coador é colocado
sobre o bule enquanto a água passa pelo pó.
Outro modo bastante usado de preparar café é esquentar um pouco a água, misturar o pó de café nela
e depois coar. Neste caso, não se deve deixar a água
levantar fervura, pois tornará o café mais amargo.
É possível também substituir o coador de pano pelo
filtro de papel para coar o café. Depois de usado, o filtro de papel deve ser descartado no lixo. Já a borra do
café, depois de seca, pode ser usada para desodorizar
a geladeira ou como adubo para as plantas.
(www.cafeouronegro.com.br. 30.10.2019. Adaptado)
Segundo consta no texto, o procedimento que deixa o café muito amargo é