Questão 3955444

• Banca: SELECON
• Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR
• Ano: 2020
• Provas: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Técnico em Nutrição Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Ovos e laticínios; Técnica Dietética e Gastronomia

Na cocção em calor úmido, no fogo brando, obtém-se um ovo cozido duro em cerca de:

• A. 6 minutos
• B. 8 minutos
• C. 10 minutos
• D. 12 minutos

Gabarito: C