GABARITO A
Regra geral
Adjetivos (nomes ou pronomes), artigos e numerais concordam em gênero e número com os substantivos de que dependem.
Por ex.:
Todos os outros duzentos processos examinados
Todas as outras duzentas causas examinadas...
a) ANEXO, INCLUSO, LESO: como adjetivos, concordam com o substantivo em gênero e número
Por ex.:
Anexa à presente exposição de motivos, segue minuta de Decreto.
Vão anexos os pareceres da Consultoria Jurídica.
Remeto inclusa fotocópia do Decreto.
Silenciar nesta circunstância seria crime de lesa-pátria (ou de leso-patriotismo).
Diante dessa explicação, creio que o correto na alternativa A seria:
Seguem inclusos no processo os documentos que foram pedidos pelo juiz.
LETRA "A"-CORRETA. Segue incluso ao processo os documentos que foram pedidos pelo juiz.
A questão pede a alternativa cuja concordância está INADEQUADA conforme as orientações da norma culta. Essa está inadequada.
CORREÇÃO: Seguem inclusos ao processo os documentos que foram pedidos pelo juiz.
No trecho acima, quem seguem inclusos ao processo são os documentos que foram pedidos pelo juiz. A expressão "os documentos que foram pedidos pelo juiz" exerce o papel sintático de sujeito de "seguem inclusos". Como o núcleo desse sujeito - o substantivo "documentos" - está no plural, "seguem inclusos" fica no plural para concordar com ele.