Questão 3973714

• Banca: Itame
• Órgão: Prefeitura de Avelinópolis - GO
• Ano: 2019
• Provas: Itame - 2019 - Prefeitura de Avelinópolis - GO - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Proteínas

As proteínas são macromoléculas importantes das células e constituem mais da metade do peso seco de muitos organismos. Tais macromoléculas possuem diversas classificações de acordo com suas diferentes funções. Das alternativas abaixo, a alternativa que expressa a informação verdadeira de acordo com a classificação das proteínas é:

• A. Enzimas: são proteínas com atividade catalítica, dais quais se pode citar a ferritina;
• B. Proteínas transportadoras: são proteínas transportadoras no plasma sanguíneo que ligam e transportam especificamente moléculas ou íons de um órgão para o outro, das quais se pode citar a mioglobina e β1-lipoproteína; 
• C. Proteínas estruturais: são proteínas que servem como filamentos, cabos ou lâminas para dar firmeza ou proteção a estruturas biológicas, das quais se pode citar tubulina e dineína;
• D. Proteínas de defesa: são proteínas que defendem os organismos da invasão de outras espécies ou contra lesões, das quais se pode citar fibrinogênio e trombina.

Gabarito: B

Comentários

• A- A ferritina consiste em uma  globular que tem a incumbência de armazenar , liberando-o de forma controlada. Ou seja, não se trata de uma proteína catalítica e sim de armazenamento.

  B- CORRETA

  C- O erro da questão é afirmar que a dineína é uma proteína estrutural, sendo que se trata de uma proteína de transporte.

  D- A função do fibrinogênio e da trombina é a coagulação sanguínea, não são proteínas de defesa.