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O UDP é utilizado, e não TCP.
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O protocolo H323 utiliza o RTP e RTCP como método de tranporte principal, sendo que ambos utilizam UDP.
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Protocolos usados no VoIP:
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Fonte: Teleco
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Alternativa errada. SIP é protocolo de sinalizção, não faz transporte de dados. Além disso, normalmente utiliza o protocolo UDP (podendo usar o TCP também).
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Protocolos de Transporte Utilizados:
H.323: RTP/RTCP.
SIP: RTP/RTCP.
H.323: Pode utilizar um protocolo na camada de transporte com serviço de conexão confiável ou não confiável. As conexões de admissão e registro são feitas através de protocolo UDP, enquanto que o canal H.245 é aberto pelo protocolo TCP.
SIP: A maioria das entidades SIP utiliza uma camada de transporte com serviço não orientado à conexão.
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Tanto o SIP quanto o H323 utilizam o TCP como método de transporte principal[Até aqui está valendo pois a sinalização do SIP pode ser por TCP], a fim de garantir que, em uma sessão de VoIP, os pacotes de voz não se percam[Pacotes de voz são em UDP/RTP e podem ser perder, aí entra o erro da questão pois não é mais sobre sinalização que se fala]
Gab Errado.
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tcp - sinalização e controle