Questão 3991423

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: UFMS
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFMS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

Qual dos seguintes carboidratos é considerado facilmente digerível?

• A. Lignina.
• B. Pectina.
• C. Rafinose.
• D. Maltotriose.
• E. Estaquiose.

Gabarito: D

Comentários

• A e B são fibras e D e E são compostos antinutricionais de péssima digestão.