No primeiro, o modo bridge, a máquina virtual tem acesso completo à rede, pode receber um IP próprio e fica com todas as portas de entrada disponíveis, como se fosse um PC independente conectado à rede. Sempre que falamos em servidores, falamos no uso do modo bridge.
As outras duas opções podem ser interessantes para uso em desktop, onde você simplesmente instala uma VM e a usa em conjunto com o sistema principal, mas não são muito relevantes no nosso caso. No modo NAT, a máquina virtual tem acesso à rede e pode acessar a Internet, mas não possui portas de entrada, de forma que não é possível rodar servidores. No modo host-only a VM é conectada a um cabo cross-over virtual e tem acesso apenas ao próprio servidor, ficando desconectada do restante da rede.
Fonte: http://www.hardware.com.br/tutoriais/vmware-server2/
A configuração de interfaces de rede das VMs no VMWare pode ser feita em 3 modos:
a) bridge - a VM participa da rede externa; no modo bridge, é possível a utilização da mesma faixa de endereços IPs do servidor físico.
b) NAT – é construída uma rede à parte com acesso à rede externa pela máquina hospedeira ou alguma VM;
c) Host-only - a VM funciona de maneira isolada.
Professor Celson - Estratégia