- ID
- 4002466
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Rio Branco - AC
- Ano
- 2018
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Os agentes de deterioração (bactérias, bolores e
leveduras) apresentam comportamentos diferentes
em relação à temperatura. Assinale entre as
respostas a seguir, aquela que representa a faixa de
temperatura em °C, em que agem os mesófilos.