Questão 4026814

• Banca: IBADE
• Órgão: Prefeitura de Manaus - AM
• Ano: 2018
• Provas: IBADE - 2018 - Prefeitura de Manaus - AM - Professor de Ciências
• Disciplina: Química
• Assuntos: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.; Química Orgânica

O grau de insaturação de um ácido graxo é indicado pela(o):

• A. índice do iodo. 
• B. reação de esterificação.
• C. índice de saponificação.
• D. reação cie condensação.

Gabarito: A