Questão 4031851

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Tapejara - RS
• Ano: 2019
• Provas: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Tapejara - RS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

Os carboidratos são divididos em três grupos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os polissacarídeos podem ser digeríveis ou indigeríveis. Quais são os polissacarídeos digeríveis?

• A. Fibra alimentar e amido.
• B. Amido e dextrina.
• C. Galactose e maltose.
• D. Dextrose e frutose.
• E. Fibra solúvel e sacarose.

Gabarito: B

Comentários

• a) 2 poli, mas 1 não é digerível

  c) um mono e um di

  d) 2 mono sendo 1 da digestão do amigo

  e) um di no meio

  dextrina x dextrose

  ambos HC, mas a dextrina é um complexo e a dextrose é simples.